Fusilli salmone e piselli

3,0/5
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Fusilli salmone e piselli

I fusilli salmone e piselli sono un primo piatto fresco e salutare, ottimo per un pranzo leggero ma pieno di gusto

Ingredienti

4 porzioni

Fusilli
320 g
Piselli
250 g
Cipolla
1
Salmone
200 g
Philapdelphia
100 g
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Latte
1 cucchiaio
Olio di oliva
2 cucchiai

Preparazione : fusilli salmone e piselli

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min
  1. Trita la cipolla e falla appassire in una padella con l'olio, aggiungi poi i piselli e falli insaporire in padella aggiungendo sale e pepe
  2. Taglia il salmone a cubetti molto piccoli, aggiungilo in padella, mescola a fai cuocere per 5 minuti
  3. Aggiungi ora del formaggio morbido come il philadelphia ed un goccino di latte, mescola per far amalgamare bene tutto il condimento
  4. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, scola e condisci con il sugo di piselli e salmone
  5. Servi i fusilli salmone e piselli caldi.

Autore: Francesca C

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