Fusilli con ricotta e pomodori secchi

Name: Fusilli con ricotta e pomodori secchi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g Fusilli; 200 g Ricotta; 10 Pomodori secchi; 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva

5/5

3 recensioni

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La pasta con la ricotta è una delle ricette più classiche e "svuota frigo", l'aggiunta dei pomodori secchi dona un sapore in più

15 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : fusilli con ricotta e pomodori secchi

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min

Cuoci i fusilli in acqua salata e bollente per 10 minuti
In un tritatutto versa i pomodori secchi e la ricotta, aggiungi un bicchiere di acqua di cottura e dell'olio extra vergine di oliva. Procedi fino a creare un "pesto"
Una volta che i fusilli sono pronti, scolali e versali nel condimento, avendo cura di amalgamare bene tutti gli ingredienti
Servi i fusilli con ricotta e pomodori secchi subito.

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