Funghi trifolati

Name: Funghi trifolati
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g Funghi misti; 30 g Burro; 1 Spicchio d'aglio; 4 cucchiai Olio extravergine di oliva; per insaporire Prezzemolo tritato; un pizzico Sale

4/5

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I funghi trifolati sono un contorno autunnale per eccellenza da abbinare a piatti di carne o con crostini. Una ricetta facile e veloce da fare in padella.

35 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : funghi trifolati

Preparazione: 25 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 35 min

Inizia la preparazione pulendo bene i funghi e tagliandoli a fette sottili
In una padella antiaderente scalda il burro con l'olio e un spicchio di aglio tagliato a metà
Versa i funghi nella padella e cuocili per qualche minuto a fuoco vivace, mescolando delicatamente
Aggiungi sale e prezzemolo per insaporire
Lascia cuocere per circa 5 minuti a fiamma bassa
Servi i funghi caldi oppure freddi, a seconda dell'uso

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