Funghi Arrosto

Name: Funghi Arrosto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Funghi porcini medi; 1 ciuffo Prezzemolo; 2 spicchi Aglio; 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva; 1 pizzico Sale; a piacere Pepe

5/5

1 recensioni

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I funghi arrosto sono un contorno sano per accompagnare i piatti a base di carne.

30 min
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Contorni | Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : funghi arrosto

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Accendi il forno e impostarlo a 180 gradi intanto pulisci i funghi togliendo la terra con un pennello e lavali strofinandoli con un panno o la carta assorbente bagnata e strizzata, poi taglia le punta del gambi.
Prepara un trito di prezzemolo, aglio, sale, pepe e un filo d’olio.
Ungi una teglia da forno con l’olio e sistema i funghi, condiscili con il trito preparato e rigirali per farli insaporire.
Metti la teglia in forno per circa 20 minuti rigirandoli più volte per farli cuocere uniformemente.
Servi i funghi arrosto spolverando sopra un po' di prezzemolo tritato fresco.

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