Frittelle di pane

Name: Frittelle di pane
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g Pane raffermo; 2 Uova; 150 ml Latte; 30 g Pangrattato; 30 g Parmigiano; 3 cucchiai Olio extravergine di oliva; un pizzico Sale; un pizzico Peperoncino; 1 rametto Prezzemolo

5/5

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Frittelle di pane con formaggio e prezzemolo

20 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : frittelle di pane

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Inizia la preparazione delle frittelle di pane mettendo in ammollo per qualche minuto il pane raffermo con il latte
Aggiungi le uova, il pangrattato e il parmigiano
Aggiusta di sale e spolvera con pepe e una manciata di prezzemolo
Amalgama bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo
Crea delle polpette piatte e cucinanle in una padella precedentemente oleata per circa 10 minuti
Lascia intiepidire prima di servire le frittelle di pane.