Frittelle di mele

Name: Frittelle di mele
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 Mele; 125 g Farina 00; 1 Uova; 1 cucchiaio Zucchero; 100 g Latte intero; 1/2 bustina Lievito per dolci; 1 Limone; 1 pizzico Sale; q.b. Olio di semi; q.b. Zucchero a velo

5/5

1 recensioni

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Le Frittelle di mele sono un dolce facile e gustoso che si prepara in pochi minuti e che piace sia a grandi che piccini.

45 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : frittelle di mele

Preparazione: 15 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 45 min

In una ciotola sbatti l'uovo con il latte, lo zucchero ed un pizzico di sale
Aggiungi la farina ed il lievito e amalgama bene il tutto
In una ciotola spremi il limone
Lava le mele, sbucciale e privale del torsolo e tagliale a fettine di spessore di circa 5 mm
Cospargi le mele con il succo di limone per evitare che si anneriscano
Passa le mele nella pastella quindi friggile in olio caldo fino a che non si saranno dorate su entrambi i lati
Riponi le mele su un vassoio ricoperto con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso
Spolvera le frittelle con lo zucchero a velo quindi servile ancora calde.