Frittata di taleggio e menta

Name: Frittata di taleggio e menta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 Uova; 30 g Parmigiano; a piacere Sale; 2 cucchiai Panna; 150 g Taleggio; a piacere Pepe; qualche foglia Menta; 40 g Burro; 1 Pomodori

5/5

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Saporita frittata realizzata con del taleggio tagliato a dadini e delle foglioline di menta!

25 min
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Piatti Unici | Secondi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : frittata di taleggio e menta

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Lava la menta e taglia a dadini il pomodoro, eliminando i semi.
Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi panna, parmigiano, sale e pepe, quindi mescola accuratamente.
Aggiungi al composto il taleggio tagliato a dadini, le foglie di menta sminuzzate e i dadini di pomodoro. Mescola bene.
Fai scaldare il burro in una padella, quindi versaci il composto. Lascia cuocere da una parte e, aiutandoti con un coperchio, girala dall'altra parte e termina la cottura.
Servi la frittata di taleggio e mente tagliata a cubetti.

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