Frittata di spinaci

Name: Frittata di spinaci
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Uova; 300 g Spinaci; una noce Burro; 40 g Parmigiano grattato

5/5

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La frittata di spinaci è un secondo che richiede poco tempo e ricco di proteine e vitamine. Adatta anche a una dieta vegetariana, è nutriente e si conserva bene in frigo per un giorno

25 min
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Piatti Unici | Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : frittata di spinaci

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Inizia a lavare gli spinaci e a cuocerli a vapore per una decina di minuti.
In un contenitore sbatti le uova intere, aggiungi sale e parmigiano amalgamando gli ingredienti.
Una volta bolliti gli spinaci, strizzali e uniscili alle uova creando un composto.
Prendi una padella antiaderente e ungila con una noce di burro.
Quando il burro si sarà ben sciolto, versa il composto di spinaci e lascia cuocere per circa 5 minuti, girando la frittata aiutandoti con un coperchio.
Trasferisci la frittata di spinaci su un piatto e lascia intiepidire prima di servirla.

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