Frittata con salumi e verdure

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Frittata con salumi e verdure

La frittata con salumi e verdure è un piatto super veloce ma gustoso, da preparare in 5 minuti

Ingredienti

2 porzioni

Uova
3
Salame
6 fette
Patate
1
Prezzemolo
1 ciuffo
Cipolla
0,5
Peperoni
0,5
Olio d oliva
4 cucchiai
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico

Preparazione : frittata con salumi e verdure

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min
  1. Pela la patata e fai bollire per 10 minuti, poi tagliala a dadini. Taglia il peperone e la cipolla e fai cuocere in una padella con l'olio per 5 minuti
  2. Quando la cipolla è dorata, aggiungi la patata e intanto sbatti le 3 uova in una ciotola a parte, aggiungendo il prezzemolo tagliato, il salame, sale e pepe
  3. Unisci le uova nella padella e fai cuocere 5 minuti con coperchio
  4. Gusta la frittata con salumi e verdure calda.

Autore: Francesca C

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