Frittata con salame

Name: Frittata con salame
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: mediterranea
Ingredients: 3 Uova fresche; 3 Parmigiano grattugiato; 3 cucchiai Latte; a piacere Sale; 100 g Salame crudo a fette; 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 foglia Lattuga

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

Un secondo gustoso e nutriente

30 min
●
Secondi
●
mediterranea

Ingredienti

Preparazione : frittata con salame

Preparazione: 20 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 30 min

Metti in una terrina le tre uova col parmigiano, il latte e il sale.
Sbatti con una forchetta finché il composto sarà ben amalgamato.
Prendi una padella antiaderente, versaci un cucchiaio d'olio d'oliva, scaldalo e metti il salame a cucinare.
Versa sul salame il composto di uova e parmigiano che hai preparato, fai cuocere a fuoco medio per 2 minuti e gira la frittata con l'aiuto di un coperchio, ungendo nuovamente la padella con l'olio rimanente.
Lascia cuocere per altri 2 minuti.
Servi la frittata al salame calda, con una foglia di lattuga.

Lascia un commento