Frittata all’aglietto

Name: Frittata all’aglietto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 Uova; 8 Aglietti; 5 cucchiai Olio EVO; 1 pizzico Pepe; 1 pizzico Sale

5,0/5

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La frittata all'aglietto è un secondo veloce da preparare, con un ripieno gustoso e originale

15 min
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Secondi | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : frittata all’aglietto

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min

Pulisci gli aglietti e mondali, togliendo loro la radice, ma non la punta verde e le foglioline. Lessali in poca acqua, scolali e tagliali a rondelle.
Poni gli aglietti in una padella da frittata, quindi lasciali rosolare con un po' d'olio.
Sbatti le uova con sale e pepe, aggiungile in padella e fai cuocere la frittata, girandola a metà cottura.
Puoi servire la frittata all'aglietto sia calda che fredda.

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