Frittata all’aglietto

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Frittata all’aglietto

La frittata all'aglietto è un secondo veloce da preparare, con un ripieno gustoso e originale

Ingredienti

4 porzioni

Uova
6
Aglietti
8
Olio EVO
5 cucchiai
Pepe
1 pizzico
Sale
1 pizzico

Preparazione : frittata all’aglietto

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min
  1. Pulisci gli aglietti e mondali, togliendo loro la radice, ma non la punta verde e le foglioline. Lessali in poca acqua, scolali e tagliali a rondelle.
  2. Poni gli aglietti in una padella da frittata, quindi lasciali rosolare con un po' d'olio.
  3. Sbatti le uova con sale e pepe, aggiungile in padella e fai cuocere la frittata, girandola a metà cottura.
  4. Puoi servire la frittata all'aglietto sia calda che fredda.

Autore: Francesca C

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