Frittata al forno di albumi, ricotta e spinaci

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Frittata al forno di albumi, ricotta e spinaci

Ricetta facile di frittata al forno di albumi, ricotta e spinaci. Una ricetta semplice e sfiziosa per una cena leggera.

Ingredienti

2 porzioni

Spinaci già cotti
250 g
Ricotta
150 g
Albumi
2
Parmigiano
2 cucchia
Sale e pepe

Preparazione : frittata al forno di albumi, ricotta e spinaci

Preparazione: 10 min | Cottura: 50 min | Tempo totale 60 min
  1. Amalgama in una ciotola gli spinaci ben strizzati, la ricotta, gli albumi, il parmigiano, sale e pepe.
  2. Fodera uno stampo piccolo da 18cm con carta forno e versa il composto.
  3. Inforna a 180°C nella parte medio bassa del forno per circa 50 minuti.
  4. Sforna e lascia intiepidire la frittata al forno di albumi, ricotta e spinaci.

Autore: Serena

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