Frittata al forno con zucchine e spinaci

Name: Frittata al forno con zucchine e spinaci
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Zucchine; 50 g Spinaci freschi; 6 Uova; 3 cucchiai Olio di oliva; a piacere Sale; a piacere Pepe

5/5

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Frittata al forno con zucchine e spinaci

Una variante della classica frittata in padella, sana e molto gustosa: un piatto vegetariano con zucchine e spinaci freschi.

55 min
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Secondi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : frittata al forno con zucchine e spinaci

Preparazione: 20 min | Cottura: 35 min | Tempo totale 55 min

Lava e taglia le zucchine a rondelle. Lava le foglie di spinaci e lasciale asciugare.
Cuoci al vapore le zucchine e gli spinaci per 5 minuti.
In una ciotola sbatti le uova con 3 cucchiai d'olio, sale e pepe. Incorpora le zucchine e gli spinaci.
Prendi una tortiera e ricoprila con carta da forno. Versaci il composto con uova e verdure.
Cuoci in forno a 180°C per 25 minuti.
Sforna la tua frittata con zucchine e spinaci e lasciala raffreddare per qualche minuto prima di servirla.

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