Focaccia fiorita

Name: Focaccia fiorita
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Farina 00; 160 ml Acqua; 4 cucchiai Olio di oliva; 10 g Lievito di birra; a piacere Sale; 2 Pomodorini; 1 ciuffo Prezzemolo; 4 foglie Basilico; 5 olive nere

5,0/5

4 recensioni

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Originale e facilissima da preparare, questa focaccia è bella da vedere e perfetta per celebrare l'inizio della primavera!

50 min
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Contorni | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : focaccia fiorita

Preparazione: 25 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 50 min

Metti a fontana farina e lievito in una ciotola, aggiungi acqua, sale e olio: impasta finch2 non otterrai un panetto liscio.
Lascia lievitare il panetto in una ciotola coperta con pellicola per almeno 2 ore.
Pulisci e fai a pezzetti le verdure che userai per la decorazione.
Infarinati le mani, sgonfia piano il panetto lievitato e stendilo in una teglia foderata con carta forno.
Decora la focaccia, ricreando il tuo giardino fiorito: usa i pomodorini e olive nere per i petali dei fiori, prezzemolo per gli steli e basilico per gli uccellini.
Sala la superficie, spennella con dell'olio e cuoci per 20 minuti in forno ventilato preriscaldato a 200°C.

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