Focaccia con mozzarella e prezzemolo

Name: Focaccia con mozzarella e prezzemolo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Farina; 125 g Mozzarella; 1 cucchiaino Zucchero; 4 cucchiai Olio extravergine di oliva; 250 ml Acqua; 1 bustina Lievito istantaneo per pizza; 3 ciuffi Prezzemolo; per condire Sale

5/5

1 recensioni

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Un antipasto sfizioso, velocissimo da preparare anche per gli ospiti che si presentano all'ultimo minuto.

35 min
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Piatti Unici | Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : focaccia con mozzarella e prezzemolo

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Taglia la mozzarella a pezzetti e trita grossolanamente il prezzemolo.
Versa in una ciotola la farina, il lievito, un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio, lo zucchero, il prezzemolo e la mozzarella.
Amalgama bene tutto e aggiungi l'acqua continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Rivesti una teglia con carta da forno e versaci l'impasto.
Aggiungi l'ultimo filo d'olio e cerca di livellare con le mani la superficie.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti a 200°C.
Quando la superficie sarà dorata togli la teglia dal forno, taglia a pezzettoni e servi la tua focaccia con mozzarella e prezzemolo bella calda in tavola.

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