Flan alle prugne

Name: Flan alle prugne
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Uova; 300 ml Latte; 250 g Prugne; 2 bicchieri Farina; 1 bicchiere Sucre

5/5

1 recensioni

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Prova questa ricetta semplicissima del flan con le prugne! I più golosi apprezzeranno di sicuro!

70 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : flan alle prugne

Preparazione: 20 min | Cottura: 50 min | Tempo totale 70 min

Pulisci le prugne, tagliale in due e denocciolale. Mettile in uno stampo imburrato.
Spolvera la frutta con 1/3 di zucchero.
In una terrina sbatti le uova con il resto dello zucchero fino a che il composto non diventa bianco.
Incorpora la farina e versa in modo graduale il latte mescolando energicamente per evitare grumi.
Versa il composto sulle prugne.
Fai cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.
Lascia raffreddare prima di gustare il tuo flan alle prugne.

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