Filetti di Salmone grigliati

Name: Filetti di Salmone grigliati
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 4 Filetti di salmone; 1 Cipolla; mezzo bicchiere Olio extravergine di oliva; 3 foglie Timo; mezzo bicchiere Vino bianco; un pizzico Sale

4/5

1 recensioni

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Leggermente marinati e poi grigliati, i filetti di salmone possono essere un'alternativa più saporita rispetto ai piatti di pesce più casalinghi.

28 min
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Secondi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : filetti di salmone grigliati

Preparazione: 20 min | Cottura: 8 min | Tempo totale 28 min

Inizia la preparazione passando i tranci di salmone sotto dell'acqua fredda, poi lasciali asciugare
Procedi con la marinatura, quindi trita la cipolla e mettila in un contenitore con olio extravergine di oliva, vino bianco, timo e un pizzico di sale, mescolando tutto
Ungi i tranci di salmone nella marinatura e lasciali riposare in frigo per 45 minuti circa
Cuoci i filetti di salmone ben marinati su di una bistecchiera per circa 8 minuti da ogni lato
Servi i filetti di salmone grigliati con il resto della marinatura avanzata e un pizzico di sale, uno spicchio di limone e accompagnati da un contorno fresco.

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