Fettuccine cremose al salmone

Name: Fettuccine cremose al salmone
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Fettuccine; 300 g Salmone affumicato; 300 g Robiola; 100 g Ricotta; 4 cucchiai Latte; 1 Scalogno; Sale e pepe; Olio extravergine d'oliva; Prezzemolo

5/5

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Ricetta facile di fettuccine cremose al salmone. Un piatto di pasta con il salmone molto gustoso e buono.

25 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : fettuccine cremose al salmone

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Su di un tagliere e con l’aiuto di un coltello, taglia il salmone affumicato in pezzettini piccoli.
Trita lo scalogno e fallo appassire in una padella grande con un po' di olio.
Aggiungi il salmone sminuzzato e lascialo cuocere per un paio di minuti. Aggiungi poi la robiola, la ricotta ed il latte. Mescola per bene i formaggi con il salmone.
Cucina la pasta in abbondante acqua salata, scolala al dente e mettila nella padella con il condimento a base di salmone e prezzemolo tritato.
Condisci per bene il tutto e servi le fettuccine cremose al salmone.

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