Fettine di pollo con capperi e olive

Name: Fettine di pollo con capperi e olive
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Fettine di pollo; 120 g Olive taggiasche denocciolate; 1 cucchiaio Capperi sotto sale; mezzo bicchiere Vino bianco fermo; 70 g Farina; un ciuffo Prezzemolo tritato; 2 cucchiai Latte; 2 cucchiai Olio extra vergine

4,0/5

1 recensioni

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Un piatto leggero, anche per chi è a dieta e non vuole rinunciare al gusto. Pollo con capperi e olive, un grande classico facile da preparare anche per i più inesperti.

20 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : fettine di pollo con capperi e olive

Preparazione: 5 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 20 min

Sciacqua i capperi e frullali insieme alle olive
Fai riscaldare in una padella l'olio, e rosola le fettine di pollo già infarinate
Versa il vino bianco e lascia evaporare
Aggiunge il mix di capperi e olive, copri la padella con un coperchio e lascia cuocere per 5 minuti
Versa a questo punto il latte affinché si formi il sughetto, poi aggiungi il prezzemolo tritato
Servi le fettine di pollo con capperi e olive ben calde a tavola.

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