Farinata di ceci ligure

Name: Farinata di ceci ligure
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Farina di ceci; 40 g Olio extravergine d'oliva; 5 g Sale

5,0/5

4 recensioni

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La farinata di ceci ligure è una torta salata molto bassa e croccante, facilissima ed economica realizzata soltanto con acqua e farina di ceci

25 min
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Piatti Unici | Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : farinata di ceci ligure

Preparazione: 5 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 25 min

Mescola la farina di ceci insieme all'olio extravergine di oliva e il sale. Aggiungi dell'acqua fino ad ottenere un composto iquido
Togli con un cucchiaio la schiuma in superficie
Cospargi la teglia di olio e versa il composto liquido
Inforna e cuoci in forno preriscaldato a 220° per 15 minuti
Servi la farinata di ceci ben calda

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