Fagottini con mela e salsiccia

Name: Fagottini con mela e salsiccia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 rotoli Pasta frolla; 450 g Salsiccia; 6 Scalogno; 2 Mele; 1 Limone; un rametto Timo; 1/2 bicchiere Vino bianco; 20 g Burro; a piacere Olio di oliva; a piacere Sale

5/5

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Fagottini di mela e salsiccia sfiziosi!

50 min
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Antipasti | Aperitivi
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italiana

Ingredienti

Preparazione : fagottini con mela e salsiccia

Preparazione: 25 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 50 min

Spella la salsiccia e sbriciolala. Pulisci gli scalogni e tagliali a spicchi. Lava le mele, tagliale a dadini, salale appena e irrorale con il succo del limone.
Sciogli il burro in una padella con l'olio e fai rosolare la salsiccia con gli scalogni e un po' di di timo. Mescola, aggiusta di sale, sfuma con il vino a fiamma alta e spegni il fuoco.
Prendi tre rettangoli di pasta frolla. Spennellane uno con poco olio e cospargilo con un po' di timo. Sovrapponi il secondo rettangolo e copri con il terzo.
Ritaglia il tutto in 4 quadrati uguali, disponi al centro di ognuno un po' di salsiccia e di dadini di mela ben sgocciolati e chiudi a fagottino con un giro di spago. Ripeti tutti i passaggi per ottenere tutti i fagottini.
Allineali su una placca foderata con carta da forno, spennellali leggermente con olio e cuocili in forno caldo a 190°C per 25 minuti.
Servi i tuoi fagottini con mela e salsiccia come antipasto o aperitivo.

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