Eggnog

Name: Eggnog
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Inglese
Ingredients: 2 Uova; 200 ml Latte; 200 ml Panna fresca; 50 ml Rum; 50 ml Brandy; 80 g Zucchero; a piacere Noce moscata; a piacere Cannella

5/5

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L'Eggnog è una bevanda alcolica della tradizione inglese a base di zabaione e spezie che viene preparata durante il periodo di Natale.

10 min
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Bevande
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Inglese

Ingredienti

Utensili

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Preparazione : eggnog

In una ciotola monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la panna, il latte, il brandy ed il rum e continua a montare con le fruste.
In un'altra ciotola monta gli albumi a neve ferma.
Incorpora i due composti e mescola bene.
Versa l'eggnog nei bicchieri e spolvera con la cannella e la noce moscata.

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