Dolcetti di prugne

Name: Dolcetti di prugne
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 150 g Prugne; 100 g Cioccolata Fondente; 30 g Brandy; 3 cucchiai Panna; quanto basta Cocco in scaglie

5/5

1 recensioni

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Dolcetti da servire per merenda o per accompagnare un ottimo caffè.

25 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : dolcetti di prugne

Preparazione: 20 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 25 min

Snocciola le prugne e falle macerare 1 ora in una ciotola con il brandy. Scolale, strizzale e tritale.
Trita il cioccolato, mettilo in una casseruola con la panna e fallo sciogliere a bagnomaria. Unisci le prugne tritale e mescola. Togli dal fuoco e lascia intiepidire.
Forma con il composto di prugne delle palline poco più grande di una nocciola e poi impanale con il cocco.
Metti in frigo per 1 ora e poi servile.

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