Cupcake alle fragole

Name: Cupcake alle fragole
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 210 g Farina; 1 cucchiaino Lievito; 1 pizzico Sale; 90 g Burro; 150 g Zucchero; 2 cucchiai Succo di limone; a piacere Scorza di limone; 2 Uova; 80 g Panna fresca; 120 g Cioccolato bianco; 120 g Fragole; 500 g Zucchero a velo; a piacere Vaniglia; 1 cucchiaio Latte; 4 Fragole

5,0/5

1 recensioni

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Il Cupcake alle fragole è uno dei dolci più deliziosi e semplici al mondo. Sono perfetti soprattutto per giorno di San Valentino, stupirete la persona che avrete di fronte!

70 min
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Dolci
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Americana

Ingredienti

Preparazione : cupcake alle fragole

Preparazione: 50 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 70 min

In una ciotola e mescola la farina, il lievito e il sale.
In un altro contenitore lavora 45 g di burro, aggiungi lo zucchero e la scorza di limone.
Aggiungi poi un uovo alla volta, la panna e amalgama bene il tutto. Aggiungi infine gli ingredienti secchi.
Successivamente aggiungi del cioccolato bianco grattugiato e metà delle fragole tagliate a pezzetti. Metti in forno a 180°C per 25 minuti.
Nel frattempo, prepara la crema.
Lavora 45 g di burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo, aggiungi l'altra metà di fragole frullate, un cucchiaio di latte, la vaniglia e lascia riposare in frigo per circa 60 minuti.
Una volta che i cupcake sono pronti e la glassa è rassodata non ti resta che guarnirli. Se preferisci, aggiungi anche dei simpatici elementi decorativi a forma di cuore: saranno dei dolci perfetti per San Valentino!