Crumble di albicocche e mandorle

Name: Crumble di albicocche e mandorle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Europea
Ingredients: 500 g Albicocche; 70 g Farina di riso; 70 g Zucchero di canna; 60 g Mandorle in polvere; 60 g Burro; un pizzico Sale

5/5

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Un dolce estivo e nutriente per le merende d'estate, per tutte le diete perché senza glutine.

40 min
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Dolci
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Europea

Ingredienti

Preparazione : crumble di albicocche e mandorle

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min

Inizia la preparazione del crumble preriscaldando il forno a 180°C.
Lava le albicocche, togli il nocciolo e tagliale a spicchi, quindi disponili a cerchio in una teglia rotonda e cospargi due cucchiai di zucchero di canna.
In un recipiente unisci il burro tagliato a cubetti, farina di riso e la polvere di mandorle, aggiungendo lo zucchero e un pizzico di sale, quindi lavora l'impasto fino ad ottenere un effetto leggermente granuloso.
Disponi il crumble di albicocche e mandorle in forno per circa 20 minuti e servilo subito accompagnato da della frutta fresca.

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