Crostini di gamberetti

Name: Crostini di gamberetti
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Cinese
Ingredients: 1 Cipollotto; 60 g Germogli di soia; 200 g Gamberetti; 1 Uovo; 2 - cucchiai Acqua fredda; 9 Fette di pane in cassetta; 3 di tazza Semi di sesamo; q.b. Olio per friggere; a piacere Salsa agrodolce

5,0/5

1 recensioni

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Un antipasto gustoso e originale, croccante e stuzzichevole.

45 min
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Antipasti | Aperitivi
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Cinese

Ingredienti

Preparazione : crostini di gamberetti

Preparazione: 30 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 45 min

Trita nel mixer il cipollotto e i germogli di soia. Aggiungi i gamberetti, l'uovo e l'acqua. Lavora il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Spalma il composto sulle fette di pane.
Immergile nei semi di sesamo.
Friggi in olio caldo con il lato farcito all'ingiù. Una volta dorate, rigira le fette, friggile brevemente dall'altro lato, sgocciolale e asciugale bene sulla carta assorbente.
Servi i crostini di gamberi caldi, con una goccia di salsa agrodolce.

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