Crostini alla salsa tonnata

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Crostini alla salsa tonnata

Semplici crostini per antipasti estivi

Ingredienti

Preparazione : crostini alla salsa tonnata

Preparazione: 20 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 21 min
  1. Sbatti i tuorli d'uovo a media velocità con uno sbattitore elettrico, poi aggiungi l'olio a filo 
  2. Si formerà quindi una maionese fatta in casa a cui dovrai aggiungere un pizzico di sale
  3. Spezzetta le acciughe e aggiungile alla maionese mescolando a mano velocemente
  4. Aggiungi i capperi  sgocciolati e tagliati, lasciandone da parte una ventina per la guarnizione finale
  5. infine aggiungi il tonno, facendo attenzione a sgocciolarlo bene
  6. Spalma la salta tonnata ottenuta sui crostini e guarnisci con i capperi.

 

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