Crostata zucca e cannella

Name: Crostata zucca e cannella
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 rotolo Pasta frolla; 250 g Polpa di zucca; 70 g Zucchero di canna; 2 Uova; a piacere Cannella; 70 g Panna liquida per dolci

5,0/5

1 recensioni

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Una crostata dal gusto autunnale perfetta per una merenda o per una golosità a fine pasto.

140 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : crostata zucca e cannella

Preparazione: 20 min | Cottura: 120 min | Tempo totale 140 min

Cuoci la polpa della zucca per circa 20 minuti e poi riducila in purea aiutandoti con i rebbi di una forchetta.
In una ciotola versa la panna, le uova, la cannella, lo zucchero e la purea di zucca raffreddata. Mescola fino a che non ottieni un composto omogeneo.
Disponi il rotolo di pasta frolla su uno stampo per crostate. Pratica alcuni fori sulla base e versa il composto.
Inforna in forno preriscaldato a 150°C per 50 minuti circa.
Sforna la crostata alla zucca e servila decorando con qualche bastoncino di cannella.

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