Crostata di Kiwi

Name: Crostata di Kiwi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 300 ml Panna da montare; 300 g Farina 00; 180 g Burro; 150 g Zucchero; 1 cucchiaino Vaniglia; 4 Tuorli; 5 Kiwi

5,0/5

1 recensioni

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La crostata di kiwi è un dolce semplice da realizzare. Dal colore sgargiante, è molto fresco al palato!

55 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Utensili

Stampo crostata
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Preparazione : crostata di kiwi

Preparazione: 15 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 55 min

Disponi la farina a fontana in un piano di lavoro e inserisci al suo interno il burro, lo zucchero, un pizzico di vaniglia e quattro tuorli d’uovo.
Amalgama tutti gli ingredienti in modo uniforme. Avvolgi il panetto in una pellicola e mettilo in frigo a riposare per trenta minuti.
Trascorso il tempo di riposo, imburra ed infarina uno stampo da crostata, stendi il panetto e ponilo dentro lo stampo. Bucherella con una forchetta sul fondo e inforna a 175°C per venti minuti.
Non appena l’impasto sarà pronto, lascia raffreddare per alcuni minuti.
Monta la panna e riempi in modo uniforme la base della tua torta.
Infine, taglia i kiwi e disponili in senso orario (o come più ti piace) per una decorazione d’effetto.
Servi la tua crostata di kiwi come dessert!

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