Crostata di arance

Name: Crostata di arance
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Farina; 150 g Zucchero a velo; 150 g Burro; 1 pizzico Sale; 1 Uovo; 1 bustina Vanillina; 1/2 Scorza limone; 400 g Marmellata di arance; 3 Arance; 1 cucchiaio Zucchero; 1 pizzico Sale

5,0/5

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La crostata di arance è un dolce leggero e fresco, perfetta in ogni occasione

55 min
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Dolci
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Italiana

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Preparazione : crostata di arance

Preparazione: 30 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 55 min

In un mixer inserisci farina, burro tagliato a tocchetti, poi trasferisci sul piano di lavoro il composto e aggungi il sale, un uovo, lo zucchero a velo, la vanillina e la scorza di mezzo limone grattugiato
Amalgama il tutto e forma una palla di pasta frolla, coprila con la pellicola e metti in frigo a riposare per un'ora
Stendila poi su una teglia dal diametro di 22 cm e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti
Intanto riduci a fettine sottili la scorza di un'arancia e falle caramellare in un pentolino con lo zucchero e un goccio d'acqua
Farcisci la crostata con la marmellata livellandola bene e poi decorala con le scorze di arancia e la fettine delle arance tagliate
Fai riposare un'ora la crostata di arance e servila.

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