Crostata ai mirtilli senza glutine

Name: Crostata ai mirtilli senza glutine
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 g Farina integrale di grano saraceno; 150 g Farina di riso; 80 g Farina integrale di avena; 2 Uova intere; 90 ml Olio extravergine d'oliva; 80 g Zucchero integrale di canna; 1 pizzico Bicarbonato di sodio; 1 pizzico Sale iodato; 3 di vasetto Composta di mirtilli di bosco

5,0/5

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Ricetta facile di crostata ai mirtilli senza glutine. Un dolce facile che puoi prepare per merenda o colazione.

50 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : crostata ai mirtilli senza glutine

Preparazione: 20 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 50 min

In una ciotola mescola le farine, le uova, l'olio, lo zucchero, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale iodato.
Stendi l'impasto su una teglia da crostata e con una forchetta "buca" il fondo.
Farcisci con la composta di mirtilli di bosco.
Con la pasta avanzata prepara le strisce, più o meno dello stesso spessore e ponile al di sopra la marmellata fino a formare una griglia.
Metti in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti. Poi lascia raffreddare la crostata ai mirtilli senza glutine prima di servire le parti.

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