Crocchette senza uova e senza formaggio

Name: Crocchette senza uova e senza formaggio
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe; 1 kg Patate; 1 mazzetto Prezzemolo; 400 ml Olio di semi

5,0/5

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Le crocchette senza uova e formaggio sono un'antipasto o uno spuntino gustoso e saporito

45 min
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Antipasti | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : crocchette senza uova e senza formaggio

Preparazione: 15 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 45 min

Lessa le patate per circa 30 minuti in una pentola con abbondante acqua bollente e passale in un passaverdura riducendole in purea
Insaporisci con del prezzemolo, sale e pepe e impasta il tutto
Prendi una porzione di composto e dagli la forma di un cilindro fino a fine impasto
Scalda l'olio e friggi le crocchette facendole indorare all'esterno girandole spesso
Gusta le crocchette senza uova e senza formaggio dopo averle scolate su della carta assorbente.

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