Crocchette di soia e verza

Name: Crocchette di soia e verza
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 400 g Verza; 100 g Mollica di pane; 1/2 Cipolla rossa; 40 g Farina; A piacere Olio EVO; 200 g Fagioli; Un cucchiaio Aceto di mele

5,0/5

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Crocchette di soia e verde gustose e saporite

35 min
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Contorni | Antipasti
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italiana

Ingredienti

Preparazione : crocchette di soia e verza

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Pulisci la verza, lava le foglie, asciugale, tagliale a julienne e mettile da parte. Sbuccia e trita la cipolla, cuocila in una padella con l' olio, unisci la verza, copri il recipiente e cuoci per 5 minuti a fuoco vivo.
Sgocciola i fagioli, mettili in una terrina, schiacciali con una forchetta, unisci la verza cotta, la mollica sbriciolata, metà della farina, sala e mescola.
Con le mani infarinate, forma tante polpette, sistemale sia un tegame coperto con carta da forno, bagnale con un filo d'olio e cuocile in forno a 220° per 10 minuti.
Servi le tue crocchette di soia e verza a pranzo o cena.

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