Crocchette di broccoli
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Le crocchette di broccoli sono un contorno delizioso e vegetariano, facile da preparare in casa per degli ospiti che amano questa verdura.
Ingredienti
Preparazione : crocchette di broccoli
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
40 min
|
Tempo totale
50 min
- Inizia a pulire e a tagliere a pezzetti i broccoli.
- Cucina i broccoli in acqua bollente per 20 minuti.
- In una ciotola mescola le uova, il formaggio tagliato, il pangrattato, i broccoli lessi schiacciati con una forchetta, il sale e il pepe.
- Con le mani forma delle palline e mettile su una teglia coperta da carta da forno.
- Inforna per circa 20 minuti a 200°C, girando le crocchette a metà cottura.
- Sforna e servi le crocchette di broccoli tiepide.
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