Crema pasticcera light

Name: Crema pasticcera light
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 Tuorlo; 10 g Fecola di patate; 250 ml Latte; 1 Scorza grattugiata di limone; 20 g Zucchero

5/5

1 recensioni

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La crema pasticcera light è perfetta per guarnire i tuoi dolci preferiti.

25 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : crema pasticcera light

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min

In un pentolino unisci il latte, la scorza di limone grattugiata e il tuorlo e cuoci a fuoco medio mescolando continuamente.
Aggiungi, senza smettere di mescolare, la fecola di patate e lo zucchero.
Quando l'impasto sarà quasi denso, abbassa la fiamma e mescola altri 30 secondi circa.
Fai freddare e utilizza la tua crema pasticcera light come preferisci.

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