Crema di Zucca
3,5/5
Un piatto completo e facile da preparare per dare una botta di colore anche alle giornate più grigie.
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40 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : crema di zucca
Preparazione:
15 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
40 min
- Inizia pulendo la zucca ed eliminando tutti i semi
- Taglia la zucca a pezzetti e falla lessare in acqua bollente salata
- Una volta pronta, scola la zucca e frullala col mixer fino ad ottenere una crema liscia
- Versa la crema in un contenitore e aggiungi il latte e la farina di mais mescolando di continuo per mantenerla omogenea
- Cuoci a fiamma bassa per 15 minuti e aggiungi verso la fine il burro per insaporire
- Quando è pronta spegni il fuoco e servi la tua crema di zucca ben calda.
Autore: Besjan
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