Crema di funghi

Name: Crema di funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Funghi; 300 g Patate; 500 ml Acqua; 1 Scalogno; 1/2 cucchiaino Dado vegetale; Olio extravergine d'oliva; Sale e pepe

5/5

1 recensioni

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Ricetta facile di crema di funghi. Un primo piatto caldo molto saporito che poi fare in casa in poco tempo.

30 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : crema di funghi

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Pulisci i funghi, pela e taglia a dadini le patate. Sminuzza lo scalogno.
Insaporisci lo scalogno con un po' d'olio. Poi aggiungi tutti gli ingredienti e cuoci per 20 minuti.
Infine riduci in crema.
Servi la crema di funghi.

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