Crema di carote con arancia
5,0/5
La crema di carote con arancia è una deliziosa crema dal sapore dolce. Se accompagnato da crostini di pane diventa un piatto sostanzioso per un pasto completo.
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45 min
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : crema di carote con arancia
Preparazione:
15 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
45 min
- Pela e grattugia finemente le carote.
- Trita la cipolla, spremi il succo d'arancia e tieni la scorza.
- In una padella soffriggi la cipolla con dell'olio per 3 minuti a fuoco basso e poi aggiungi le carote.
- Mescola 5 minuti e versa l'acqua. Aggiungi la scorza d'arancia, il timo e regola di sale e pepe.
- Cuoci per 15 minuti, poi spegni il fuoco e togli le bucce d'arancia e il timo.
- Frulla tutto con un mixer. Aggiungi il succo d'arancia.
- Riscalda a fuoco basso e servi la crema di carote con arancia, bella calda in tavola.
Autore: Besjan
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