Crema al baileys

Name: Crema al baileys
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 2 Tuorli; 2 cucchiai Zucchero; 1 cucchiaio Farina; 1 cucchiaio Fecola di patate; 350 ml Latte; 40 ml Baileys; 2 cucchiai Cacao amaro

5/5

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Una crema al Baileys’ servita in coppette con un po’ di cacao in superficie, ma adatta anche per farcire bignè e torte.

40 min
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Bevande
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : crema al baileys

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

Metti il latte in un pentolino e portalo a bollore. Sbatti i tuorli con lo zucchero e aggiungi farina e fecola.
Aggiungi il baileys e versa il composto nel latte. Continua a mescolare e amalgama a fuoco basso fin quando la crema non avrà preso la densità desiderata.
Servi la crema al Baileys in due coppette spolverizzando la superficie con il cacao amaro .

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