Cotoletta di pollo

Name: Cotoletta di pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Petto di pollo a fette; 100 g Farina 00; 2 Uova; 100 g Pane grattugiato; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe; 70 ml Olio di arachidi per friggere

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Cotoletta di pollo facile e veloce

25 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cotoletta di pollo

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Rompi le uova in una ciotola, regola di sale e pepe e mischia il tutto.
In due piatti separati metti la farina e il pane grattugiato.
Prendi una fettina di petto di pollo alla volta, infarinala, scuoti eliminando gli eccessi e poi passala prima nell'uovo e poi nel pane grattugiato.
In una padella fai riscaldare l'olio, poi friggi le fettine per 6 minuti per lato.
Servi le tue cotolette di pollo calde e croccanti.

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