Costolette di agnello in crosta di nocciole
2,0/5
Un secondo piatto di carne di agnello delicatissimo e sfiziosissimo che si scioglie in bocca. Facile e veloce, è più lungo a scriversi che a prepararsi.
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25 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : costolette di agnello in crosta di nocciole
Preparazione:
15 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
25 min
- Tosta le nocciole in forno a 180° per pochi minuti e frullale grossolanamente in un mixer.
- Mescola in una terrina il pangrattato e la granella di nocciole ottenuta.
- In un altro contenitore sbatti le uova, e col batticarne batti le costolette.
- Poi passa le costolette prima nelle uova e poi nel mix di pangrattato e nocciole.
- Nel frattempo in una padella scalda abbondante olio di arachide.
- Quando pronto immergi le costolette e friggile stando attento che non si brucino.
- Toglile dalla padella, regola di sale e servi caldissime e gustosissime le tue costolette in crosta di nocciole.
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