Costolette di agnello alla griglia

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Costolette di agnello alla griglia

Un secondo piatto perfetto per una grigliata pasquale

Ingredienti

4 porzioni

Costolette d'agnello
20
Aglio
1
Timo
2 rametti
Sale
q.b.
Rosmarino
2 rametti
Pepe
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Grasso di prosciutto
50 g

Preparazione : costolette di agnello alla griglia

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min
  1. Prepara il battuto con il grasso di prosciutto, aglio, timo, rosmarino.
  2. Scalda la griglia.
  3. Massaggia le costolette con olio e sale e cuocile qualche minuto per lato.
  4. Spalma il battuto sulle costolette con un coltello e rimettile sulla griglia ultimando la cottura.
  5. Servi le tue costolette di agnello alla griglia.

Autore: Michela

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