Costolette di agnello alla griglia

Name: Costolette di agnello alla griglia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 20 Costolette d'agnello; 1 Aglio; 2 rametti Timo; q.b. Sale; 2 rametti Rosmarino; q.b. Pepe; q.b. Olio extravergine di oliva; 50 g Grasso di prosciutto

5/5

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Un secondo piatto perfetto per una grigliata pasquale

20 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : costolette di agnello alla griglia

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Prepara il battuto con il grasso di prosciutto, aglio, timo, rosmarino.
Scalda la griglia.
Massaggia le costolette con olio e sale e cuocile qualche minuto per lato.
Spalma il battuto sulle costolette con un coltello e rimettile sulla griglia ultimando la cottura.
Servi le tue costolette di agnello alla griglia.

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