Costolette d'agnello fritte

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Costolette d'agnello fritte

Un secondo di carne goloso e appetitoso, veloce da preparare e dal successo assicurato.

Ingredienti

4 porzioni

Costolette d'agnello
600 g
Uova
2
Pangrattato
q.b.
Olio per friggere
q.b.
Sale
a piacere
Pepe
a piacere

Preparazione : costolette d'agnello fritte

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min
  1. Batti le costolette d'agnello con un batticarne.
  2. Passa le costolette di agnello nell'uovo sbattuto con sale e pepe e impanale nel pangrattato.
  3. Friggile in una padella con abbondante olio caldo.
  4. Quando saranno belle dorate su entrambi i lati, scolale e falle asciugare sulla carta assorbente.
  5. Servi le costolette di agnello fritte su un piatto di portata con dell'insalatina fresca.

Autore: Francesca S

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