Costolette alla crema

Name: Costolette alla crema
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 8 Costolette d'agnello; 8 Burro; 1 bicchiere Cognac; 25 cl Panna fresca; 2 bicchieri Farina; A piacere Sale; Un pizzico Pepe

5/5

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Costolette alla crema, morbide e succose.

40 min
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Secondi
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italiana

Ingredienti

Preparazione : costolette alla crema

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

Aggiusta le costolette di sale e pepe, infarinale, e lasciale rosolare nel burro, quando saranno ben dorate, infiamma con il cognac e lasciarlo evaporare pochi minuti.
Unisci la panna, fai cuocere 10 minuti, far addensare bene la salsa altri 2/3 minuti.
Servi le tue costolette alla crema ancora calde, per pranzo o cena.

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