Cornetti integrali

Name: Cornetti integrali
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 130 g Farina integrale; 140 g Farina manitoba; 60 g Zucchero di canna; 1 bustina Lievito di birra; 110 g Latte; 60 g Olio di semi; 1/2 cucchiaino Sale

5/5

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I cornetti integrali sono una ricetta light per una dieta sane ed equilibrata

25 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cornetti integrali

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Unisci la farina integrale, la farina manitoba, il lievito di birra e lo zucchero di canna e mescola.
Aggiungi poi il latte, l'olio di semi e il sale e continua a mescolare.
Lascia lievitare l'impasto per 4 ore in un posto caldo e asciutto.
Stendi l'impasto in forma circolare e taglialo in modo da ricavare 8 triangoli uguali.
Arrotola ogni triangolo su se stesso partendo da uno degli angoli e dai la classica forma del cornetto.
Metti i cornetti ottenuti su una teglia ricoperta di carta forno e fai lievitare altre 4 ore.
Spennella i cornetti con un pò di latte e zucchero e fai cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
Servi i cornetti caldi una volta intiepiditi.