Cornetti al burro di arachidi

Name: Cornetti al burro di arachidi
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Farina; 125 g Burro fuso; 70 g Zucchero; 200 ml Acqua; 100 ml Latte; 50 ml Olio di semi; 20 g Pasta di arachidi; 10 g Lievito di birra; 1 cucchiaio Aceto di mele; 1 pizzico Sale

5/5

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Ricetta facile di cornetti al burro di arachidi. Dei croissants deliziosi da fare in casa per colazione.

65 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cornetti al burro di arachidi

Preparazione: 45 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 65 min

Versa acqua, latte, lievito e zucchero in una ciotola e inizia a impastare.
Aggiungi la farina poco alla volta e continua a mescolare. Poi aggiungi il sale e impasta. Dividi a metà l'impasto e in una metà aggiungi la pasta di arachidi ed impasta.
Dividi l'impasto in 12 palline circa e falle lievitare per 30 minuti.
Quindi stendi con il mattarello le palline molto sottili. Aggiungi una spennellata di burro fuso e alterna una sfoglia chiara con una sfoglia agli arachidi, tranne l'ultima. Metti in frigo per 15 minuti.
Stendi l'impasto ad uno spessore di 1 cm e taglia dei triangolini, arrotolali per formare dei cornetti, falli lievitare 1 ora sulla teglia, spennellali con il latte e spolvera di zucchero.
Metti in forno a 180°C per circa 20 minuti. Servi i cornetti al burro di arachidi.

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