Cookies al cioccolato

Name: Cookies al cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 g Cioccolato fondente; 250 g Farina 00; 125 g Burro; mezzo cucchiaino Bicarbonato; 1 Uova; 125 g Zucchero; 125 g Zucchero di canna

5/5

1 recensioni

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Di tradizione america e di facile realizzazione, i cookies al cioccolato sono uno sfizio perfetto per colazione o a merenda

40 min
●
Dolci
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Americana

Ingredienti

Preparazione : cookies al cioccolato

Preparazione: 30 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 40 min

Per preparare i cookies al cioccolato inizia tritando il cioccolato fondente in scaglie
Metti da parte la farina e aggiungi il bicarbonato mescolando
Rompi un uovo e sbattilo in una ciotolina e aggiungivi il burro fuso e lo zucchero di canna creando un nuovo composto. Versa poi lo zucchero bianco
Quando questi ingredienti si saranno ben legati tra di loro, versa la farina fino a creare un composto ben compatto
Aggiungi quindi le scaglie di cioccolato e amalgama tutto
Questo è il momento di creare i biscotti: puoi farli più o meno piatti, tendendo conto che si appiattiranno anche durante la cottura
Poni i cookies al cioccolato in una teglia foderata con carta da forno e fai riscaldare a 190° per 10 minuti

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