Cookies al cioccolato

1. Per preparare i cookies al cioccolato inizia tritando il cioccolato fondente in scaglie
2. Metti da parte la farina e aggiungi il bicarbonato mescolando
3. Rompi un uovo e sbattilo in una ciotolina e aggiungivi il burro fuso e lo zucchero di canna creando un nuovo composto. Versa poi lo zucchero bianco
4. Quando questi ingredienti si saranno ben legati tra di loro, versa la farina fino a creare un composto ben compatto
5. Aggiungi quindi le scaglie di cioccolato e amalgama tutto
6. Questo è il momento di creare i biscotti: puoi farli più o meno piatti, tendendo conto che si appiattiranno anche durante la cottura
7. Poni i cookies al cioccolato in una teglia foderata con carta da forno e fai riscaldare a 190° per 10 minuti

Autore: Sara